“对这片土地心怀感激,力所能及帮助更多人”——走进吉国“春苗慈善”幕后

发布时间: 2020-01-23 09:12:36
来源:丝路新观察报
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2020年新年前夕,由吉尔吉斯斯坦多家华侨华人社团组织的第十三届“春苗慈善”捐赠活动在吉国引起广泛的关注和赞誉。为使读者深入了解“春苗慈善”的台前幕后,丝路新观察全媒体记者专访了本届“春苗慈善”捐赠活动轮值主席、吉尔吉斯斯坦中国和平统一促进会会长任道伟,听他讲述背后更多不为人知的故事。

第十三届“春苗慈善”捐赠活动轮值主席任道伟说,授人以鱼不如授人以渔,未来除了计划提供直接的物资捐助外,“春苗慈善”还会举办各类培训班、学习班。

借助中国美食传播中华文化

中国民间有句俗语叫“少不入川,老不出蜀”,因为巴蜀之地物产丰富且适宜人居,久而久之形成了一种比较舒适的生活方式。而任道伟19岁时就已走出蜀地秀丽的山川,到中国西北边陲守卫着中国的安宁,结束军旅生活之后便留在新疆工作生活。2003年,任道伟感觉到血液里流动着“闯荡世界”的基因,选择来吉国发展。

或许是巴蜀人骨子里对美食的热爱,任道伟在比什凯克市选择进入餐饮业,主打家乡川菜。“刚开始的时候,店里除了中国同胞,当地人并不多。以前的比什凯克不像现在,对中餐的认可度不高,很多人都不了解中餐,也不接受中餐。”任道伟回忆说。

但任道伟并未放弃,他认真研究当地人的饮食习惯和风俗民情,结合吉国当地特点,根据不同人的口味偏好,对菜谱进行改良和“本土化”创新。

“其实食物也需要包容,就像吉国社会各民族能相互包容一样。只要我们能用心对待每一位顾客,用心对待每一份食材,就一定可以做出美味的食物。”他说。

目前,任道伟在吉国已经拥有了自己的餐饮集团,自2009年第一家和平饭店成立以来,10年开设了4家分店,和平饭店在比什凯克可以说是家喻户晓。“借助中国美食来传播中华文化,让越来越多的人喜欢上中餐,并因此喜欢上中国是让我最开心的事。”他说。

授人以鱼 不如授人以渔

除了经营餐饮之外,任道伟还积极推动和发展慈善事业。逢年过节,在吉国的很多华侨华人社团都会组织慈善捐赠活动,给当地一些贫困家庭、孤儿院、敬老院送去一些物资。

据他介绍,从最初的广泛征集贫困家庭信息,再通过大量的实地走访调查,到最终确定220户贫困家庭,第十三届“春苗慈善”捐赠活动准备了半年多。2020年新年前夕,“春苗慈善”及时将筹集的棉被、肉类、面粉等物资一一送到受助者手中。

逢年过节,在吉国的很多华侨华人社团都会组织慈善捐赠活动,给当地一些贫困家庭、孤儿院、敬老院送去一些物资。

据悉,本届“春苗慈善”由吉尔吉斯斯坦中国和平统一促进会、吉尔吉斯斯坦中亚河南商会、吉尔吉斯斯坦中吉经贸合作促进会发起,众多中国商人和中资机构自发积极参与。该慈善活动连续十几年的无私帮助,让吉国1700多个家庭受益。

任道伟说:“中国人不远万里,来到吉国这片土地工作、生活,不仅是互帮互助,还要与当地民众建立友谊,要对这片土地心怀感激,力所能及地去帮助更多人。”

授人以鱼不如授人以渔,任道伟说,“春苗慈善”未来除了提供直接的物资捐助外,还会举办各类培训班、学习班,让有意愿、有需要的人学得一技之长,找到他们理想中的工作,实现真正的脱贫致富。

为维护祖国和平与稳定积极发声

虽然已在吉国发展十多年,但任道伟始终未敢忘记祖国。因此他很早便组织成立了吉尔吉斯斯坦中国和平统一促进会,积极为祖国的统一事业与和平稳定做贡献。

“在平时的工作和生活中,会员们都特别注意传播正能量,积极向当地社会展现中国的正面形象,宣传国内的发展成就。并希望能借此影响更多的人去了解中国,理解中国文化和中国精神。”他说。

任道伟说,吉国是中国的近邻,两国之间人员往来密切,作为在吉企业更应积极履行责任,对可能危害两国人民安全和破坏两国关系的人或事进行制止。

“譬如,最近在面对美国无端指责中国香港和新疆事务,吉尔吉斯斯坦中国和平统一促进会及时发表声明谴责,并向周围的人传递事实真相,为维护祖国的和平与稳定积极发声。”

中国人自古有落叶归根的乡土情结。任道伟坦言,以后还是希望回到家乡,能够在蜀地山水间惬意地生活。

来源:第204期《丝路新观察》报中文版

作者:丝路新观察全媒体记者 陈鑫

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